Lub tshuab ziab khaub ncaws yog kom khov cov nqaij nyoos tshiab sai sai ntawm qhov kub ntawm 40 degrees Celsius thiab tom qab ntawd qhuav thiab dehydrate nws.Qhov no yog ib qho txheej txheem ntawm lub cev.Cov txheej txheem no tsuas yog rho tawm cov dej los ntawm cov khoom xyaw, thiab cov khoom noj hauv cov khoom xyaw tau khaws cia zoo dua.Cov khoom xyaw khov-qhuav nyob twj ywm tsis hloov pauv hauv ntim, xoob thiab ntxeem tau, tsis tshua muaj qhov hnyav, crispy thiab yooj yim rau zom, thiab tuaj yeem rov qab los rau lub xeev tshiab tom qab soaked hauv dej.

Cov khoom noj khov-qhuav qhuav yog tsis muaj kab mob.Txij li cov khoom siv raw yog cov nqaij tshiab, qee tus tswv tsiaj muaj kev txhawj xeeb txog qhov no.Txawm hais tias khov-qhuav yog tsim los ntawm cov nqaij tshiab, lawv tau dhau los ua cov txheej txheem (nqus kom qhuav thiab khov, thiab lwm yam).Cov tsiaj uas khov-qhuav yuav tsis muaj teeb meem kab mob!

Cov khoom noj khov-qhuav tsis yog tsuas yog nplua nuj nyob rau hauv cov protein, tab sis kuj muaj cov zaub mov thiab cov khoom noj muaj fiber ntau uas zoo heev rau tus tsiaj lub cev.